Картофель Иван-да-Марья: характеристика и описание сорта, способы выращивания

Содержание

Картофель Иван да Марья – описание сорта с фото, характеристики, правила выращивания и ухода

Картофель Иван-да-Марья: характеристика и описание сорта, способы выращивания

Иногда зарубежные сорта растений так приживаются у нас в стране, что название сорта-прародителя отодвигается на второй план, а широкое распространение получают названия сорта, данные ему по месту возделывания. Так получилось с сортом картофеля Пикассо. Стихийная народная селекция этого сорта привела к появлению его многочисленных клонов, из которых Иван да Марья больше всего на слуху.

Краткая история картошки Иван да Марья

Какая может быть связь между сортами картофеля Иван да Марья, Пикассо, одноимённым цветком и знаменитым испанским художником?

Иван да Марья: картофель и цветок; картина Пикассо

Начнём с того, что картофель — это плод народной селекции сорта Пикассо от голландской фирмы «Agrico», зарегистрированного в России в 1995 году. Почему голландцы дали ему такое название? Может быть по ассоциации с одной из картин художника, правда это только версия.

А вот происхождение исконно русского названия сомнений почти не вызывает, достаточно присмотреться к доминирующим цветам растений-тёзок. Единственным названием дело не обошлось: этот сорт в зависимости от области возделывания называют также Рябуха, Пьяница, Рябинушка, Матрёшка, Красная Шапочка, Лимонка, Кофта-юбка.

Кстати, ни одного из «народных» названий в Госреестре растений нет, за исключением Рябинушки, но госреестровская Рябинушка совсем другой сорт.

Сорт позднеспелый. Куст прямостоячий, высокий. Окраска цветков белая, слегка кремовая. Клубни округло овальные, жёлтого цвета с розовыми пятнами и мелкими глазками. Мякоть кремовая. Урожайность в Центральном регионе 193–315 ц/га, в Центрально-Чернозёмном регионе 190 ц/га.

Масса клубня 75–125 г, количество в кусте — 15- 20 шт. крахмала 8–14%. Вкус хороший. Товарность 79–94%. Лежкость 83–90%. Устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу ботвы, средне поражается скручиванием листьев и паршой обыкновенной.

Ценность сорта: высокая товарность, нематодоустойчивость.

Цветок сорта — белого окраса Этому кусту бы ещё расти и расти Равномерно распределённая жёлтая и розовая окраска клубней
А здесь преобладающая окраска — жёлтая Мякоть — слегка кремовая

Посадка и уход

Сорт предпочитает лёгкие плодородные слабокислые почвы с хорошей освещённостью в течение всего дня. В связи со склонностью сорта к вырождению необходимо регулярно обновлять посадочный материал.

Клубни для посадки должны иметь здоровый вид.

Высаживание пророщенного семенного материала даёт выигрыш во времени от посадки до появления ростков в сравнении с посадкой непророщенных клубней до двух недель.

Кроме того, при проращивании отбраковываются клубни, не дающие ростки или те, на которых вместо здоровых крепких ростков появляются нитяные образования — свидетельство заболевания клубней.

Картофель с нитяными ростками не взойдёт

Клубни, предназначенные для посадки, раскладываются в хорошо освещённых помещениях, но не под прямыми солнечными лучами. Для экономии места часто используются решетчатые пластмассовые ящики, ставящиеся друг на друга. Не стоит выкладывать картофель более чем в два слоя.

Через 1,5–2 недели у клубней начнут образовываться ростки, а затем из ростков может появиться система корешков — картофель готов к посадке. Среднее количество тронувшихся в рост глазков на стандартном клубне 7–8 штук, высота ростков -10–15 мм.

Обычно от закладки картофеля до его посадки проходит около месяца.

Пророщенный Клубень Ивана да Марьи

Перед посадкой клубни желательно обработать препаратами, которые простимулировали бы развитие растений, а также защитили их от вредителей и болезней.

Тоненькие корешки — это будущая корневая система куста

Для ускоренного развития кустов хорошо зарекомендовали себя препараты Потейнин и Микон, в состав последнего входит комплекс микроэлементов. Обработайте клубни за 2 дня до посадки по инструкциям к препаратам.

Для предпосадочной обработки клубней от болезней картофеля есть проверенные годами средства:

  • Медный купорос. Готовится раствор чайной ложки купороса в трёх литрах воды. Пророщенные клубни опускаются в него на 2 минуты. Раствор готовится в неметаллической посуде!
  • Марганцовка. 1 г марганцовокислого калия растворяется в литре воды. Пророщенные клубни выдерживаются в растворе 30 минут.
  • Зола. 1 кг золы разводится в ведре воды. Подготовленные к посадке клубни опускаются в раствор на 30 минут.

После обработки тем или иным способом посадочный материал обязательно просушивается. Также эффективна обработка препаратом Фитоспорин в соответствии с инструкцией к нему.

К современным препаратам для обработки картофеля перед посадкой с целью защиты урожая от вредителей относятся Престиж, Максим, Круизер, Форс, правда, некоторые огородники сомневаются в экологичности и безопасности этих инсектофунгицидных препаратов.

Схема и время посадки

Для нормального развития рослых кустов Ивана да Марьи необходимо обеспечить междурядья 70 см, а расстояние от клубня до клубня 40 см.

Рекомендованная схема посадки

Опытные огородники рекомендуют высаживать картофель так, чтобы сами клубни были на уровне земли и были присыпаны грядой земли толщиной около 10 см, а сама гряда имела по центру ложбинку. В таком способе обеспечивается хорошая аэрация клубней. Основная же масса огородников придерживается более традиционного способа сажать картофель в траншеи

Посадка картофеля в траншеи

или ямки, но опять же не надо заглублять клубни, при этом способе достаточно слоя земли над клубнем не более 5 см.

Посадка картофеля в ямки

Так как Иван да Марья требователен к плодородию почвы, нелишне будет перед посадкой насыпать на дно под каждый клубень по две пригоршни перегноя или компоста и по одной-две столовых ложки древесной золы и перемешать их с землёй на дне. Немного луковой шелухи будет отпугивать вредных насекомых.

Оптимальный размер посадочного картофеля — весом 70–100 грамм, поэтому крупные клубни разрезаются на 2–3 части так, чтобы на них оставалось примерно одинаковое количество проросших глазков. Не поленитесь уложить клубень глазками вверх. Традиционное время посадки картофеля — май.

Не надо высаживать его в непрогретую землю, лучше дождаться хорошей погоды.

Иван да Марья достаточно требователен к агротехнике, поэтому в нижерасположенной таблице указаны основные её этапы.

Болезни и вредители

Иван да Марья виросоустойчив за исключением вируса скручивания листьев. Из насекомых серьёзные проблемы может доставить только колорадский жук.

Болезни и вредители сорта, таблица

Перечисленные в таблице препараты применяются по инструкциям к ним!

Болезни и вредители сорта, фотогалерея

Фитоспироз ботвы-начальная стадия Фитоспироз ботвы- гибель листвы Парша обыкновенная
Парша порошистая Парша серебристая В центре — поражённый вирусом куст
Так выглядит мякоть клубня у куста, больного вирусом скручивания листьев Колорадский жук и его личинка Действие на колорадского жука препарата Престиж

Сбор и хранение урожая

Так как это среднепоздний сорт картофеля, то обычно время его уборки приходится на середину-конец сентября. Стебли куста к этому времени становятся пожухлыми и ложатся на землю. Выкапывают картофель в сухую погоду и раскладывают на воздухе для высушивания, обычно для этого достаточно несколько часов.

Далее на две недели урожай размещают на временное хранение (это может быть подсобное помещение, гараж) для подготовки его к хранению. При этом кожица картофеля грубеет, зарубцовываются полученные при выкапывании повреждения. На всех этих этапах клубни внимательно осматриваются на наличие заболеваний и повреждений.

Больные клубни уничтожаются.

Этот куст мог бы ещё посидеть в земле

Заключительный этап — закладка картофеля на хранение. Клубни предварительно сортируют по размеру, складируя отдельно предназначенные в качестве семенного материала. Напомним, что это должны быть клубни среднего размера, весом 70–100 гг.

Если картофель будет храниться в подвале, то оптимальный диапазон температуры воздуха в нём составляет 3–5 градусов и должна быть обеспечена вентиляция. Распространено также хранение картофеля в траншеях или ямах, организованных в сухом месте участка.

Хранение картофеля в траншее или яме

Глубина сооружения должна быть не менее 1,5 метра, а размер в плане определяется объёмом закладываемого на хранение урожая. Сверху яма засыпается слоем земли толщиной до 70 см и дополнительно укрывается соломой.

Отзывы о сорте

Иван да Марья — неприхотливый, урожайный и устойчивый к большинству болезней сорт картофеля с отменным вкусом. Для его постоянного выращивания необходимо периодически обновлять посадочный материал из-за склонности сорта к вырождению.

Источник: https://grounde.ru/kartofel-ivan-da-marya-opisanie-sorta-foto.html

Отличительные характеристики сорта картофеля Иван да Марья и особенности его выращивания

Картофель Иван-да-Марья: характеристика и описание сорта, способы выращивания

Сорт картофеля Иван да Марья принадлежит к сортам высокой урожайности, столового назначения. В разных регионах он также известен под названием «Красная шапочка», «Пьяница», «Матрешка». А в Ставропольском крае – «Рябуха». Неприхотлив к климатическим условиям и типам почв.

Характеристика и описание

  1. Общая характеристика. Иван да Марья представляет собой сорт позднего созревания. С момента посадки и до сбора урожая проходит порядка 115-120 дней. Процесс вегетации полностью зависит от погодных условий.
  2. Описание внешнего вида. Куст высокий прямостоячий. Густо покрыт крупными листьями. Цветение обильное.

    Соцветия слегка кремового цвета. Цветки почти не формируются и крайне быстро опадают.

    • Побеги могут склоняться до земли.
    • Корнеплоды. Сорт имеет мощную корневую система, что дает ему возможность от 12 до 25 клубней на оном растении. Корнеплоды крупные, слегка вытянутой овальной формы. Маленького размера практически не бывает.Кожура желтая с красноватыми пятнами. За что сорт также известен как «Красная шапочка». Небольшие розовые глазки. На срезе мякоть кремового оттенка. Масса клубня около 120 г.
  3. Урожайность. Иван да Марья имеет высокую урожайность. С одного гектара можно собрать до 320 центнеров.

    Однако, этот показатель сильно зависит от климата и типа грунта.

  4. Вкусовые характеристики. Картофель пользуется популярность из-за своих вкусовых характеристик. Используют для приготовления любых блюд, так как мякоть имеет приятный сладковатый вкус, не темнеет при термообработке и не разваривается. Особенно хорош для жарки.

  5. Химический состав. крахмала составляет от 8 до 10 %. В период сбора богат витамином С.
  6. Средний вес клубней. Вес корнеплодов имеет средний показатель – 100 – 120 г.
  7. Товарность. Картофель Иван да Марья является высокоурожайным сортом. Один куст приносит 15 – 20 клубней.

    Масса товарных клубней составляет 60 – 150 г. Самый высокий урожай, до 95 % товарных клубней, собирают на легких, плодородных почвах, обогащенных кислородом.

  8. Устойчивость к болезням и вредителям. Иван да Марья имеет высокую устойчивость к следующим заболеваниям:
    • вирус А и Yn;
    • фитофторе клубней;
    • раку картофеля.

    Среднюю устойчивость к фитофторе картофельной ботвы и вирусу скручивания листьев. Низкую – к жуку колорадскому и картофельной парше.

  9. Лежкость. Способность к длительному хранению стабильная и составляет до 90 %. Это означает, что после зимнего хранения урожая теряется всего 10%.
  10. Потребительские качества. Картофель обладает хорошим сладковатым вкусом. Применяется практически во всех блюдах.
  11. Иван да Марью выращивают в следующих регионах. Картофель данного сорта характеризуется высокой способностью адаптироваться к любым климатическим условиям и типам почв. Это дает возможность выращивать его во всех регионах России.

Как выглядит картошка на фото?

Здесь можно увидеть фото овоща этого сорта.

Достоинства и недостатки

Достоинства:

  • формирование ровных корнеплодов с высокой товарностью;
  • хорошая способность к хранению;
  • картофель устойчив к высоким температурным режимам почвы и воздуха;
  • обладает крепким иммунитетом к различным заболеваниям.

Недостатки:

  • подвержен поражению картофельной паршой и жуком колорадским;
  • имеет склонность к вырождению, необходимо вовремя обновлять семенной материал.

Сравнение с другими видами

Иван да МарьяИмпала Розалинд
вес клубней (г)150150115
урожайность (ц/га)320360248
содержание крахмала %8-141417

Краткая история селекционирования

Иван да Марья – сорт любительской селекции, выведенный в Голландии. Считается, что этот картофель выводился в 90-х годах на основе шотландского сорта король Эдвард, с использованием голландского Пикассо. Получил свое широкое применение на территории СССР.

В 1995 году был включен в Государственный реестр селекционных достижений и допущен к культивированию в России в Центральном регионе, а также Владимирской, Брянской, Рязанской, Тульской, Смоленской, Калужской областях и в Центрально – Черноземном регионе. Оригинатор сорта Agrico UA.

Выращивание

Картофель Иван да Марья неприхотлив к климатическим условиям и типу земли, засухоустойчив.

Но, тем не менее, больше всего этот сорт отдает предпочтение подкисленным почвам. Посадку рекомендуется производить на том месте, где ранее росли фасоль, свекла или рожь.

Почвы

Необходимые работы по подготовке грунта начинают еще осенью. Участок необходимо очистить от сорняков и ботвы. Затем на 1 м2 рассыпают 10 кг навоза (или 5 кг перегноя).

Весной, после того как земля оттаяла, перекапывают лопатой глубиной на штык и разравнивают граблями. Посадку картофеля Иван да Марья производят лишь тогда, когда почва прогреется до 10Со. Как правило, это конец апреля – начало мая.

Посевного материала

Клубни для посадки тщательно отбираются. Необходимый размер – 5 см, без повреждений. Семенной материал необходимо подготовить заранее. Как правило, используют такой прием как проращивание. Это помогает увеличить урожайность картофеля и ускорить на 1 – 2 недели формирование клубней.

  1. На четырнадцать дней в слабоосвещенном помещении клубни раскладывают в 1 ряд. Температуру повышают до 13 Со. Это поможет активировать процесс роста глазков.
  2. Способ подвяливания. Клубни в сухом прохладном ( 16 Со) месте держат на протяжении десяти дней.
  3. Способ влажного проращивания. Семенной материал помещают в ящики ростками вверх, соблюдая расстояние не менее 3 см друг от друга. Клубни пересыпают влажным торфом или опилками. И оставляют на три недели. При этом поддерживая необходимую для проращивания влажность.

Важно иметь в виду, что ростки не должны превышать 1 см в длину.

Чтобы предотвратить заболевания картофеля, проводят профилактическую обработку корнеплодов. За пару дней до посадки семенной материал погружают в раствор медного купороса 10 г, кислоты борной 50 г и 10 л воды. И выдерживают на протяжении 20 минут.

Если же посадочного материала не достаточно, клубни делят на несколько частей. Но необходимо учитывать, что на каждой части должно быть не менее двух ростков.

Срезанные места посыпают золой, а такой посадочный материал выдерживают в темном помещении до образования корки.

Таким образом, можно увеличить количество посадочных клубней, но разрезанные части очень чувствительны к болезням и вредителям.

Время посадки

  • Центральный регион – конец апреля, начало мая.
  • Южный регион – начало апреля.
  • Северный регион – конец мая.

Схема посадки

На расстоянии 30 см выкапывают посадочные гнезда глубиной 8-9 см. Расстояние между рядами – 80 см. В лунки кладут небольшое количество золы, перегноя. Помещают в каждую по одному клубню и засыпают землей. Кроме того, картофель сорта Иван да Марья можно посадить беспахотным способом.

Преимуществом такого способа является то, что он препятствует пересыханию грунта, существенно упрощает уход за картофелем и сбор урожая. Снижает расход удобрений.

  1. Участок делят на линии шириной 4 м , которые располагают в тридцати сантиметрах друг от друга.
  2. Затем, отступив 90 см, проводят поперечные полосы.
  3. Соблюдая дистанцию в 20 см друг от друга укладывают клубни. и присыпают землей, взятой из междурядий.

Такой способ посадки подходит для участков с неровным рельефом.

Необходимый уход

Иван да Марья не требует трудоемких агротехнических приемов. Однако, необходимый уход значительно увеличивает урожайность сорта.

  • Окучивание. Рыхление почвы и окучивание насыщают землю необходимым количеством кислорода, что положительно сказывается на клубнеобразовании. Кусты картофеля окучивают тяпкой или ручной мотыгой после осадков или полива на протяжении всего сезона. Также можно изготовить самодельный окучник.У обработанного таким способом картофеля образуются дополнительные, подземные части стеблей, столоны. На них также формируются клубни. Такой нехитрый агроприем позволяет увеличить урожайность на 25%.
  • Полив. На всех этапах вегетации картофелю необходим полив. Не смотря на то, что Иван да Марья засухоустойчив, ему необходима система капельного орошения. Поливают картофель вечером. Воду льют непосредственно под кусты или в канавки вдоль рядов. На следующий день рекомендуется произвести рыхление.
  • Рыхление. Через 6 дней после посадки рекомендуется произвести рыхление. Вокруг растений, неглубокое.
  • Прополка. Первую прополку осуществляют когда над землей появляются первые листья. Примерно через 2 недели после посадки. Вторую – через три недели. Прополка является эффективным методом борьбы с колорадским жуком.
  • Подкормка. Является обязательной для выращивания картофеля, так как растение использует значительное количество питательных элементов для формирования клубней. На 15 см от ряда выкапывают канавки, в которые вносят удобрения.Через 30 дней после посадки осуществляют корневую подкормку следующим составом: 0,5 л птичьего помета и 20 г мочевины на 10 л воды. В период бутонизации: на ведро воды 200 г древесной золы и 50 г сульфата калия.

Сбор и хранение

Урожай картофеля Иван да Марья можно собирать через 120 дней после посадки. Картофель можно выкапывать, если размер клубня не меньше трех сантиметров. Для того чтобы это проверить, необходимо выкопать один куст. Показателем зрелости картофеля может также являться и засохшая ботва.

Для хранения необходимо отобрать целые, нетравмированные, здоровые клубни. Лежкость сорта Иван да Марья достаточно высокая – 90%. Для правильного хранения урожая подойдет сухое прохладное помещение. Температура в нем не должна превышать 4 Со.

Картофель сорта Иван да Марья пользуется широкой популярностью у фермеров благодаря урожаю высоко качества, способного долго хранится. А также вкусовым свойствам и неприхотливости в уходе.

Источник: https://na-mangale.ru/kartofel-ivan-da-marya.html

Картофель Иван-да-Марья: характеристика и описание сорта, урожайность, способы выращивания и ухода, фото

Картофель Иван-да-Марья: характеристика и описание сорта, способы выращивания

Трудно представить меню среднестатистического гражданина нашей страны без картофеля. Этот овощ стал неотъемлемой частью повседневного рациона. Соответственно, выращивание этой культуры занимает огромное место в сельскохозяйственном секторе. Селекционерами выведено множество сортов картошки. В данной статье рассмотрим особенности выращивания сорта под названием Иван-да-Марья.

История происхождения

Иван-да-Марья — народное название картофеля голландской селекции Пикассо. В некоторых источниках его также называют Красная Шапочка, Горбачёвка, Матрёшка и др. С 1995 года он включён в Госреестр и с тех пор получил широкое распространение во многих регионах страны из-за своей неприхотливости. Картофель имеет запоминающуюся рябую розово-жёлтую окраску.

Достоинства и недостатки

  • Из достоинств следует отметить:
  • высокий процент товарного вида урожая (более 90%);
  • хорошо хранится и транспортируется, лёжкость достигает 90%;
  • засухоустойчивость (может переносить температурные перепады);
  • неприхотливость;
  • стойкость ко многим заболеваниям.
  • Недостатки:
  • при нехватке влаги снижается урожайность;
  • необходимость обновлять посадочный материал, т. к. со временем он теряет свои свойства.

Посадка картофеля

Требования к посадке сорта картофеля Иван-да-Марья в целом соответствуют правилам, относящимся к посадке этой культуры — это подготовка грунта, посадочного материала, соблюдение режима подкормок и полива, схемы посадки.

Оптимальные сроки посадки

Лучше дождаться, когда почва прогреется (не должна быть меньше +8…+10°С). Обычное время для посадки картошки — конец апреля-май.

Требования к почве

Картофель Иван-да-Марья любит лёгкую слабокислую почву (pH 5,5–6,5), которую нужно готовить ещё с осени: очистить участок от растительных остатков, внести навоз или перегной, а также суперфосфат и золу. Поскольку картофель является паслёновой культурой, предшественниками не должны быть овощи этой группы (перец, томат).

Не рекомендуются также морковь и другие корнеплоды (за исключением свёклы). Зато хорошо будет высадить перед картошкой сидераты: горох, фасоль, горчицу и др. Неплохими предшественниками являются огурцы с капустой.

Важно! Участок следует выбирать хорошо освещённый, не в низинах.

Подготовка посадочного материала

Для посадки выбираются только здоровые клубни без повреждений, среднего размера. Большие клубни можно разрезать пополам. Если имеются тонкие побеги на картофелинах, их нужно оборвать. Данный сорт можно и не проращивать до посадки, хотя проращивание ускоряет процесс поспевания урожая.

Готовить посадочный материал начинают с середины марта и до начала апреля. Для этого его выкладывают в тёплом светлом месте при температуре до +14…+16°С (но не под прямыми солнечными лучами) на 2–3 недели. За это время он должен позеленеть и прорасти. Для экономии пространства можно выкладывать клубни в ящиках, но желательно в один слой.

Перед посадкой картофель можно обработать антибактериальными препаратами или стимуляторами, например, вымочить в слабом растворе марганцовки (1 г на 1 л воды) или древесной золы (1 кг на 10 л) в течение получаса.

Технология посадки

При высадке следует оставлять между рядами расстояние в 60–70 см, а между кустами — 40–45 см. В лунку добавляют золу и перегной и перемешивают с землёй, затем хорошо поливают и закладывают картофелины так, чтобы как можно больше глазков были наверху.

Некоторые фермеры рекомендуют сыпать золу уже после того, как клубни будут присыпаны землёй. В таком случае полезные вещества будут после каждого полива проникать в почву и питать посадочный материал.

Можно сажать клубни в траншеи на глубину 5 см, а можно их высаживать на уровне земли, а сверху делать насыпь толщиной в 10 см. Такой способ обеспечит лучшую аэрацию.

Для сорта Иван-да-Марья подходят и нетрадиционные методы выращивания, например, посадка под солому. КВ этом случае клубни размещают в грунте на глубину не более 2 см и присыпают землёй. Если почва сильно сухая, нужно её увлажнить. Затем поверх густо выкладывают солому.

Это позволит упростить уход за картофелем (не потребуется всё время рыхлить и окучивать кусты) и повысить его урожайность. Под соломой корнеплоды прекрасно дышат, а также этот материал служит прекрасной мульчей, которая оберегает от пересыхания и перепадов температуры.

Важно! Метод посадки напрямую зависит от природных условий. В сильно ветреной местности последний способ будет не очень хорош.

Особенности ухода

Большое внимание следует уделять рыхлению и окучиванию посадок картофеля для хорошей воздухопроницаемости почвы.

Удобрение

Удобрять посадки нужно несколько раз за вегетационный период.

Корневые подкормки проводят:

  1. Через месяц после высадки — на 1 ведро воды берут птичий помёт или коровий навоз (около 500 г) и смешивают с 2 ст. л. мочевины.
  2. В период бутонизации — берут стакан золы и около 50 г калия сульфата и разводят в 1 ведре воды.
  3. Во время цветения — смешивают суперфосфат в количестве 2 ст. л. и 1 ст. л. нитрофоски на тот же объём воды.

Корневые подкормки нужно выполнять не прямо под куст, а в борозды на 10–15 см от кустов.

Опрыскивание растений проводят 1 раз, после цветения. Используют для этого суперфосфат (100 г на 1 ведро воды).

Чистка от сорняков

Боронование между рядов с выпалыванием сорняков в первый раз проводят через неделю после посадки. Дальнейшее рыхление проводят каждую неделю и обязательно после полива.

Окучивать рекомендуется 2 раза, образуя холмики около 10 см: когда ростки достигнут 10–15 см, а также после появления бутонов. Но следует заметить, что если есть угроза возникновения заморозков, окучивать стоит только проклюнувшиеся ростки.

Окучивание увеличивает количество клубней, т. к. под земляной насыпью будут образовываться новые столоны (побеги, на которых появятся новые плоды). Этот процесс рекомендуется выполнять утром или вечером, а также после дождя или полива, поскольку если засыпать сухую землю, будет поступать недостаточное количество влаги, и столоны не будут расти.

Полив

Поливать картофель Иван-да-Марья рекомендуется капельным путём и лучше в канавки между рядами. При засушливой погоде поливать нужно не реже раза в неделю, а в период цветения следует увеличить частоту. При этом норма на 1 куст — около 3 л воды.

При слишком дождливой погоде не нужно использовать дополнительный полив. После цветения можно сократить полив до 1 раза в неделю. Показателем недостатка влаги будут немного привявшие листья.

Во время цветения следует замульчировать почву скошенной травой или сеном для лучшего сохранения влаги.

Борьба с вредителями и болезнями

Сорт устойчив ко многим болезням: вирусам A и Y, картофельному раку, нематоде, фитофторозу клубней. Среднеустойчив он к скручиванию листьев и фитофторе ботвы. От фитофторы используют средство «Агат-25К», а от скручивания листьев помогают калийные удобрения.

А вот к парше сорт имеет высокую восприимчивость. Особенно увеличивается риск возникновения, если pH почвы больше 7,5, т. е. грунт не кислый. От этого недуга перед посадкой можно обработать клубни фунгицидными препаратами: «Фитоплюс», «Фунгазил» и пр.

Можно подкислить почву, добавляя сульфат калия или аммония (30 г/1 м²).

Из вредителей самые большие проблемы создают колорадские жуки. Благо, имеется множество препаратов для борьбы с ними («Искра», «Зубр» и др.). Кроме химических средств, можно опылять ботву древесной золой и брызгать настоем чеснока. Можно также сажать между рядами бархатцы и чеснок для отпугивания вредителей.

Профилактическими мерами от болезней являются:

  • соблюдение правильной агротехники выращивания культуры;
  • незагущенная посадка растений;
  • своевременные полив, подкормка и прополка.

Сбор и хранение урожая

Поскольку период созревания у картошки может варьироваться, рекомендуется вначале выкопать один куст и оценить размеры клубней. Обычно сбор урожая приходится на вторую половину сентября. Показателем зрелости также будет подсыхающая ботва. Выкапывать картофель рекомендуется в сухую погоду. Урожайность в разных регионах достигает 200–300 ц/1 га.

https://www.youtube.com/watch?v=wP5wOtDRA68

На хранение нужно отбирать только целые плоды, тогда лёжкость будет доходить до 90%. Для лучшей сохранности можно опрыскать клубнеплоды раствором медного купороса (2 г на 1 ведро воды). Хранить урожай лучше в хорошо вентилируемых ящиках, при температуре +2…+4°С. При снижении температуры картофель будет терять вкус, а при большей температуре начнёт прорастать и портиться.

Несмотря на то что сейчас существует множество новых селекционных сортов картофеля, Иван-да-Марья всё ещё не теряет популярности среди огородников. Они выбирают его за неприхотливость в уходе, хороший товарный внешний вид, а также за его кулинарные качества.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/kartofel/sorta-kartofelya/pozdniy-kartofel/3271-kartofel-ivan-da-marya.html

Описание картофеля сорта Иван да Марья, правила посадки и уход

Картофель Иван-да-Марья: характеристика и описание сорта, способы выращивания

В современном мире выведено множество видов картофеля путем скрещивания разных сортов. Как правило, от гибридных овощных культур ожидают уникальных характеристик, которые понижают затраты на выращивание и уход за ними. И чем современней селекция картофеля, тем выносливее и неприхотливее становится эта культура.

Картофель Иван да Марья, с описанием сорта которого ознакомитесь чуть ниже, не является новой разработкой, но зато проверенный годами овощ имеет высокую урожайность, уникальный внешний вид и отличные вкусовые характеристики.

Описания культур

Сроки созревания овощной культуры поздние, от 120 до 150 дней с момента высадки в открытый грунт. Кусты прямые, высокие с небольшим разветвлением и обильной, крупной, зеленой листвой.

В период цветения появляются соцветия, которые раскрываются белыми или кремовыми цветочками. Корневища у растений мощные, под каждым кустом вызревают от 12 до 25 больших корнеплодов.

Клубни ровные от 70 до 160 г, с гладкой кожурой и пятнами желто-красных оттенков, содержание крахмала 8-13%.

История селекции

Сорт картофеля Иван да Марья также, как и сорт Иван да Шура, создавался любителями селекционерами в середине 80-х годов прошлого столетия. За основу были взяты сорта шотландского и голландского картофеля.

В результате получился очень необычный как по внешним характеристикам, так и по вкусовым качествам новый сорт Иван да Марья.

В настоящее время сорт редко высаживается в промышленных масштабах, но активно выращивается садоводами и огородниками.

Основные сходства и различия

Основным отличием сортов картофеля являются сроки созревания и уборки урожая. Если картофель Иван да Шура готов к уборочным работам уже через 70-75 дней после высадки в открытый грунт, то сорту Иван да Марья потребуется около 4 месяцев для полного созревания урожая. В остальном картофель этих сортов не уступает друг другу.

Сравнительная характеристика Иван-да-Марья и Иван-да-Шура

Каждый вид овощной культуры имеет отличительные характеристики, благодаря которым он востребован и получает известность.

Основные черты и характеристика Иван да Марья:

  1. Посадочный материал быстро вырождается, поэтому картофель этого сорта необходимо постоянно разводить.
  2. Отличные вкусовые качества позволяют использовать картофель для приготовления любых блюд.
  3. Сорт является универсальным, высаживается как в промышленных объемах, так и на садовых участках и огородах.
  4. Сорт устойчив к нематоде и раковым заболеваниям.
  5. Длительное хранение созревших корнеплодов и возможность дальней транспортировки.
  6. Не требователен к уходу.

Основные характеристики Иван да Шура.

  1. Высокие вкусовые характеристики.
  2. Раннее созревание корнеплодов.
  3. Возможность длительного хранения.
  4. Устойчивость к засухе и высоким температурам.
  5. При правильном уходе сорт дает большой урожай.
  6. Природный иммунитет к большинству заболеваний.

Исходя из сравнительных характеристик, становится ясно, что сорта Иван да Марья и Иван да Шура практически не отличаются друг от друга, за исключением сроков созревания корнеплодов.

Что же лучше: ключевые достоинства и недостатки

Хоть сорта картофеля и не включены в государственный реестр, но популярностью среди фермеров и садовод пользуются. Как и любая овощная культура, эти сорта картофеля имеют свои недостатки и достоинства. Оба сорта не требуют специальных агротехнических правил ухода. Но Иван да Шура любит умеренное увлажнение и подкормки, легко переносит засуху.

Иван да Марья требует тщательного соблюдения оросительных работ, особенно при отсутствии осадков и сильной жаре.

Без достаточного увлажнения почвы растения увядают и перестают развиваться, что негативно отражается на урожае.

Также, сорт Иван да Марья считается более восприимчивым к некоторым болезням и вредителям. И главное различие между сортами, это сроки созревания урожая. Если до сих пор не состоялось знакомство с этими видами овощной культуры, то попробуйте посадить оба сорта, а по результатам урожая, выберете тот, который больше понравился.

Технология посадки и ухода за сортами

Основное требование к овощным культурам, это их урожайность. А без правильного проведения посадочных работ и правил агротехники, получить хороший урожай невозможно. Поэтому, чтобы вырастить картофель придется соблюдать определенные правила.

Сроки проведения работ

Сроки начала посадочных работ зависят от погодных условий региона, где произрастает картофель. На юге работы проводятся уже в апреле, в центральном регионе в начале мая, в северных широтах, как только почва прогреется до 8-10 градусов.

Подготовка участка и клубней

Картофель высаживается на открытых, хорошо проветриваемых и освещенных земельных участках. Подготовкой почвы начинают заниматься с осени. Предполагаемый под посадку овощной культуры земельный участок вскапывается на глубину 3-40 см от поверхности грунта, и смешивается с перегноем. Далее земля тщательно разрыхляется и остается до весны.

Весной грядки заново перекапывают, землю смешивают с органическими удобрениями. Клубни для высадки в открытый грунт подготавливаются заблаговременно. Посадочный материал отбирается из прошлых урожаев, или приобретается в питомниках. Посадочный материал тщательно осматривается на наличие сильных повреждений и проявлений плесени и гнили. Испорченные клубни выкидывают.

За 15-20 дней до посадочных работ картофель отправляют проращивать в теплое и светлое место. Если во время проращивания клубни сильно подсыхают, то их опрыскивают из увлажнителя.

Как только появляются ростки от 1 до 3 см, посадочный материал готов к высадке в открытый грунт. Перед высадкой клубни желательно обработать антибактериальными средствами.

В этом случае у растений повышается иммунитет к различным заболеваниям.

 Важно! Каждый корнеплод должен иметь не меньше 5-7 отростков. Если для посадки корнеплод разрезается, то каждая часть должна быть с 2-3 росточками.

Методы посадки

Обычный метод посадки картофеля, это уложить подготовленные, пророщенные клубни в выкопанные лунки или борону, глубиной 10-12 см. Между ямками расстояние составляет не менее 30-35 см, между грядками от 60 до 80 см. Посадочный материал углубляется на 5-8 см и присыпается землей. Также существуют и другие способы посадки картофеля.

По беспахотной высадке

Картофель раскладывается на земле на расстоянии 25-35 см между клубнями и 60-70 см между предполагаемыми грядками. Далее между грядок копается траншея, и этой землей накрываются выложенные для посадки клубни. Желательно, чтобы накрывающая почва была плодородной. Образовавшиеся гряды впоследствии необходимо рыхлить и окучивать.

По высадке под солому

При посадке картофеля в открытый грунт используется метод высадки клубней под солому. Многие садоводы и огородники утверждают, что такой метод высадки картофеля обеспечивает большую урожайность.

  1. Тщательно разрыхляется грунт, удаляются все комки.
  2. Почва сильно увлажняется.
  3. В лунки или бороны раскладывается пророщенный посадочный материал.
  4. Лунки накрываются толстым слоем соломы.

Важно! При высадке овощной культуры под солому ее не надо поливать и окучивать.

Полив

Сорта Иван да Марья и Иван да Шура не требуют особенных условий полива. Если Иван да Шура устойчив к засухе, то Иван да Марья сложно переносит нехватку влаги во время засухи. В среднем, тщательный полив картофеля производится 3 раза за весь сезон. Особо важны оросительные работы во время цветения растений.

Рыхление и окучивание

Рыхление почвы обычно приурочивают к поливам и внесению удобрений. С помощью рыхления удаляются сорняки, а также удерживается в почве влага. Работы по окучиванию картофельных грядок проводятся несколько раз за все время роста.

https://www.youtube.com/watch?v=8uKH_aImvko

Первый раз окучивают грядки с молодыми ростками, которые только что появились из земли.

Следующее окучивание происходит в период цветения картофеля. Последний раз работы проводятся после того, как растения отцветают. Работы по окучиванию картофеля проводятся в хорошо увлажненной почве. Таким образом, корневая система растения обогащается кислородом и увлажняется.

Внесение удобрений: чем и когда подкармливать посадки

Для хорошего и обильного урожая, овощную культуру подкармливают и удобряют. Через 25-30 дней после высадки в открытый грунт картофель подкармливают калийными и фосфатными удобрениями. Далее картофель подкармливают во время образования бутонов и после окончания цветения.

Защита от болезней и насекомых

Если правильно выполнены посадочные мероприятия, то болезни и вредители не страшны этим сортам картофеля.

А чтобы не подвергаться опасности заражения вирусными и грибковыми заболеваниями, посадочный материал каждые 3-4 года заменяется.

Если сорт Иван да Шура имеет природный иммунитет к заболеваниям и вредителям, то Иван да Марья часто сталкивается с фитофторозом. В этом случае растения обрабатываются профессиональными препаратами, имеющими в составе медь.

Важно! Правильный и своевременный уход за картофелем, поможет минимизировать риск заболевания растений.

Нюансы сбора урожая

Сроки созревания у сортов разные, а процесс уборки и хранения урожая не отличается. Как только ботва начинает подсыхать и увядать, значит, корнеплоды созрели. За 7-10 дней до начала уборочных работ срезается ботва.

Копают картофель вилами, уменьшая таким образом возможность технических повреждений клубней.

Далее корнеплоды просушивают в течение 10-14 дней, и только потом упаковывают в мешки или ящики и отправляют на хранение в прохладное, хорошо проветриваемое место.

Отзывы овощеводов о сортах

Инга Сергеевна, Подмосковье

Первый раз увидела и попробовала картошку Иван да Марья у соседки по даче. Она поделилась со мной семенами, и вот уже 3 года собираем всей семьей это разноцветное чудо. Единственный недостаток, так это любовь этой картошки разнообразными вредителями, но мы справляемся.

Светлана Павловна, Ульяновск

Знакомы с сортом Иван да Марья уже много лет и менять сорт не собираемся. Семенной материал постоянно обновляем, научились уходу за сортом, его любят всякие жучки и необходима обработка от фитофторы. Но меня это не пугает, потому что картофель очень вкусный.

Николай, Пермь

Очень доволен сортом Иван да Шура. Красивые, ровные клубни, раннее созревание и необычный вкус. А что еще нужно для хорошего картофеля?

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/kartofel/69-ivan-da-marya

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.