Перец Биг Бой: описание и вкусовые качества

Содержание

Перец Биг Герл: описание сорта и особенности выращивания

Перец Биг Бой: описание и вкусовые качества

Перец относится к числу тех немногих культур, которые в обязательном порядке присутствуют практически на каждом огородном участке России.

Он любим не только за свои прекрасные вкусовые качества и невероятную полезность, но и отличную адаптацию к условиям выращивания и простоту ухода. Сегодня мы познакомим вас с перцем сорта Биг Герл.

Ниже представлено подробное описание сорта, особенности его выращивания в теплице, информация об урожайности культуры и т.д. (фотоматериалы прилагаются).

Описание сорта

Этот сорт перца относится к раннеспелым. Биг Герл принадлежит к отдельной семье перцев серии Биг (Мама, Бой, Папа). Кусты растения полураскидистые, штамбовые, довольно невысокие – всего около 0,5 м.

Процесс созревания плодов составляет в среднем от 100 до 110 дней. Плоды перца пониклые, вырастают довольно крупные – в среднем вес одного перца составляет около 170-200 г.

При должном уходе с одного куста перца можно собрать около 5-7 кг плодов.

Плоды имеют форму многогранного прямоугольника, с гладкой глянцевой плотной кожурой (толщиной не менее 0,7 мм). Цвет плодов при технической зрелости зеленый, при биологической – насыщенного оранжевого цвета.

Мякоть перца очень мясистая, сочная, отличается превосходным нежным сладковатым вкусом.

Перец отлично дополнит не только свежие овощные салаты, но и станет прекрасной основой для фарширования, а также может использоваться для консервирования.

Семена перца Биг Герл

К наиболее существенным достоинствам сорта можно отнести:

  • скороспелость;
  • крупноплодность;
  • отличный урожай;
  • неприхотливость в уходе;
  • прекрасная лежкость;
  • универсальность использования.

По отзывам огородников, сорт можно охарактеризовать как тот, который не только прост в уходе, но и радует отличным урожаем. Причем, многих впечатляет тот факт, что с одного куста можно собрать целых 10 плодов.

Особенности выращивания и ухода

Сорту перца Биг Герл прекрасно подходит как открытый грунт, так и тепличные условия. Как и многие другие сорта перца, Биг Герл выращивается на рассаду. Так как сорт относится к раннеспелым, то посев осуществляется с приходом весны (в первых числах марта).

Перед началом посева семена перца должны быть подготовлены соответствующим образом: замочены в слабой марганцовке на 15-20 минут и затем тщательно просушены.

Высев в емкости с подготовленным грунтом осуществляем аккуратно, не заглубляя семена слишком сильно. После чего накрываем их целлофаном и отправляем в теплое помещение. Как только появится намек на первый листочек, снимаем целлофан и переносим в другое место с достаточным доступом солнечного света. При появлении первого настоящего листа молодые саженцы пикируются.

Совет. Для того чтобы достичь максимально возможного результата при выращивании сорта Биг Герл, следует осуществлять его выращивание на шпалеру с формированием в процессе роста двух стеблей.

Перед посадкой молодых саженцев в тепличный грунт, их необходимо хорошенько закалить: в течение 10-14 дней емкости с ростками выставляются на свежий воздух (первоначально минут на 30, постепенно продлевая пребывание растения на открытом воздухе до целого дня). Во время выращивания рассады обязательно внесите в почву немного удобрений, который помогут «подпитать силы» молодого растения и ускорить процесс роста.

Спелые плоды Биг Герл

Высадка в грунт осуществляется либо в конце мая, либо уже в первых числах июня, в зависимости от того, как быстро установится стабильно теплая погода с достаточно высокими температурами по схеме 35х50 см.

Совет. Сорт Биг Герл непривередлив, в принципе, к уходу, но очень чувствителен к типу почвы, на котором высаживается. Имейте в виду, что почва должна быть обязательно легкой, хорошо проницаемой для влаги и питательных подкормок, а место для выращивания должно иметь достаточное количество солнечного света.

В целом, процесс ухода за растением сводится к трем основным моментам:

  1. Регулярный полив. Увлажнение почвы с растущими перечными кустами должно быть регулярным, но, ни в коем случае не избыточным: главное, следить, чтобы почва не пересыхала.
  2. Щедрые, но не очень частые подкормки. Перцу сорта Биг Герл не нужны слишком частые подкормки. Достаточно лишь поддержать формирующееся молодое растение комплексом минеральных удобрений хотя бы 3-4 раза за вегетационный период.
  3. Прополка и рыхление. Чтобы ускорить рост кустов, важно следить за тем, чтобы грядки были чистыми (сорняки удалять регулярно) и хорошо вспушенными.

При соблюдении всех выше описанных правил вы сможете приступить к сбору урожай сочных плодов уже к июлю и сможете наслаждаться вкусом свежих плодов вплоть до начала осени. Желаем удачи!

Сорт перца Биг Герл: фото

Источник: http://thewalls.ru/dacha-i-sad/%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86-%D0%B1%D0%B8%D0%B3-%D0%B3%D0%B5%D1%80%D0%BB-%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D1%81%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5-%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B0-%D0%B8-%D0%BE%D1%81%D0%BE%D0%B1%D0%B5%D0%BD.html

Перец

Перец Биг Бой: описание и вкусовые качества

В будущем году знатоки и ценители эксклюзивных сортов перца рекомендуют обратить внимание на Перец «Биг бой», оранжевые, крупноплодные сорта и внимательно присмотреться к новым сериям, выпускаемым отечественными селекционерами.

Характеристика и описание сорта представляют собой несомненно интересное предложение для овощеводов, разводящих перец в качестве оригинального хобби, и для тех, кто выращивает его промышленным способом для коммерческих целей.

Отзывы об относительно новом произведении от фирмы, которая уже успела создать себе надежную репутацию, носят самый лестный характер, а фото сладкого перца – настоящие рекламные буклеты, агитирующие заняться его выращиванием.

Кустики средней высоты, полуштамбовые, плоды сочные и мясистые ярко-красного цвета, стенка до 8 мм толщиной – перец Биг бой со средней массой плода под 300 г, дающий при среднем уходе от 7 до 7,5 кг с кв. м.

Основная характеристика – раннеспелый, при нормальной погоде созревает за 100-105 дней.

Описание сорта содержит заверения, что вкус у него бесподобный, и использовать, как источник витаминов, его можно в любом виде – от свежесорванного с грядки, приготовленного, консервированного до замороженного на зиму. Отзывы об агрофирме – самые благоприятные.

Немного о родословной сорта

Перец «Биг бой»– представитель очаровательного семейства, выведенного отечественной агрофирмой «Аэлита». Кроме Большого Мальчика, в серию вошли сорта Баг Папа, Биг Мама и Биг Герл. Как и все остальные полученные сорта, Биг Бой внесен в Госреестр Российской Федерации. В новинках от производителя – патиссон Большая удача, пастернак Белый Клык и семейство перцев:

  • фиолетовый Биг Папа;
  • ярко-оранжевая Биг Мама;
  • красненький Биг Бой;
  • насыщенно-оранжевая Биг Герл.

Для справки: Биг Бой – по-настоящему оригинальный сорт болгарского перца. Он традиционного цвета в состоянии технической спелости и в окончательном вызревании – темно-зеленого и темно-красного. Это можно увидеть на фото.

Условия выращивания и польза

Биг Бой – крупноплодный перец, с мясистыми плодами, в которых содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Болгарский салатный перец заслуженно входит в состав лечебных диет при истощении, выздоровлении от тяжелых заболеваний, анемии, туберкулезе и заболеваниях системы кроветворения.

Он давно и прочно вошел в пищевой рацион не только жителей средней полосы, но и северных районов. Употребление в пищу салатного перца, особенно, в свежем виде, предупреждает возникновение авитаминоза и других болезней, связанных с недостатком витаминов. Отсюда и повышенный интерес к новым сортам, выпущенным на отечественный рынок.

Выбор сорта Биг Бой для выращивания болгарского перца – разумный шаг уже хотя бы потому, что это низкорослое растение детерминантного типа, у которого отличная способность к завязываемости плодов, и высокая устойчивость к погодным условиям и основным типам вредителей. Как и любой сладкий перец, он предпочитает при выращивании тепло и влагу и отрицательно реагирует на их дефицит.

Но за счет своей низкорослости он меньше тратит времени на выгонку стебля и листьев, и быстрее дает завязь плодов. В среднем, на суглинке или песчаной почве, при минимальном наличии требуемого тепла и хорошо дренируемой почве, можно вырастить до 8 кг урожая при плодах размером 160-200 г с толстой стенкой, наполненной мякотью и соком.

Если производить квалифицированный уход – поливать часто, но не обильно, подкормить и закалить рассаду, посаженную из качественного семенного материала, то урожай можно собрать ненамного больший, но зато плоды будут достигать до 300 г.

Считается, что витаминов больше в плодах технической спелости, только что сорванных с куста.

В тех перцах, которые долго хранятся, все равно витаминов больше, чем в знаменитой черной смородине и цитрусах неизвестно какой свежести, которые везутся из-за границы.

Вас может заинтересовать:

Сорт Биг Бой позиционируется производителем не только, как обладающий полезными свойствами, но и как сорт прекрасной лежкости, способный сохраняться длительное время.

Обратите внимание. Сорванный в состоянии технической спелости, сорт Биг Бой способен дозреть, приобрести красный цвет и свойства спелого, и при этом сохранить 100% привлекательный товарный вид.

Подготовка теплицы

Сроки высадки рассады зависят от климата региона, в котором будут производиться посадки. В теплых южных местах высадка семян в теплице может производиться в начале-средине февраля. В умеренных и холодных – в середине февраля – начале марта.

Нужно хорошо знать особенности климата и рассчитывать время для посадки таким образом, чтобы полностью прекратились заморозки.

Но даже и при этом рассаду нужно будет закалять и укрывать на ночь пленкой ПВХ в первую неделю после высадки в открытый грунт.

Прорастание семян этого сорта оптимально производить при температуре + 20-25 градусов (есть сорта, которым нужна более теплая температура). Ее нельзя понижать ни в коем случае. При 0 градусов перец погибает, при +13 — останавливается на некоторое время в росте.

Важно! Семена перца нельзя хранить на холоде. Некоторые из них могут после такого хранения не взойти, а растения будут развиваться медленнее и хуже ожидаемого. Оптимальная температура хранения семенного материала у сладкого перца + 18-200С.

Для того чтобы рассада получилась качественной, необходимо соблюдать следующие условия:

  • температура в теплице не менее +20 (но не более +280С);
  • высадка производится в торфяные горшочки, пластиковые или деревянные ящики;
  • растения сажаются по два для перекрёстного опыления (парный способ посадки);
  • в ящики вносится смесь удобрений. компоста, песка и огородного грунта (песок можно заменить опилками, обработанными мочевиной);
  • при пересадке рассады нужно осуществлять ее вместе с комом земли на корнях, чтобы их не повредить;
  • на втором листе рассаду необходимо обязательно пикировать;
  • комбинированные удобрения вносятся через 3 недели после посадки и делается это 1 раз;
  • этот тип растений предпочитает частый, но не обильный полив (лучше капельный);
  • на ночь температуру понижают до +18-200С;
  • семена не следует заглублять более, чем на 2 см в почву;
  • обязательно обеспечивается отсутствие сквозняков и хорошее освещение.

Перед высадкой в почву любой сорт рассады болгарского перца непременно закаливают. Этой процедуры можно избежать только в теплых южных регионах, где в период пересадки температура уже достаточно теплая. Рассаду выносят на короткое время на улицу, и проделывают это в течение нескольких дней (7-10), постепенно расширяя временной интервал.

При этом, лучше ставить ее в месте, где не дует ветер и не попадают прямые солнечные лучи. Иначе нежное растение может остановиться в росте или получить ожоги листьев. Темно-красные плоды кубовидной формы Биг Бой дает относительно рано, и считается среднеранним сортом.

Высадка рассады

Биг Бой — универсальный сорт, пригодный для выращивания в тепличных условиях и в открытом грунте. В холодном климате отмечены отличные урожаи перца, полученные в тепличных условиях.

Жители средней полосы могут производить посадку по лунному календарю огородника, который выпускается каждый год. Готовую рассаду высаживают в открытый грунт при условии, что ночные заморозки прекратились.

Поэтому и определен приблизительный временной отрезок в 70-80 дней.

Для того, чтобы Большой Мальчик дал хороший урожай, ему необходимо обеспечить следующие условия:

  • светлый участок, на котором нет сквозняков и длительного открытого солнца;
  • частый, но не обильный капельный полив;
  • стабильную температуру без резких перепадов;
  • посадку на шпалеры (двухсторонняя);
  • обязательное рыхление или мульчирование почвы для сохранения влаги;
  • посадку из расчета 4 растения на 1 кв. м. (иначе они затенят друг друга, а сорт относится к среднераскидистым);
  • подкормка комплексными минеральными удобрениями без избыточного азота;
  • внимание к появившимся вредителям, потому что Биг Бой устойчив только к распространенным;
  • удаление лишних листьев после сбора плодов. чтобы растение цвело интенсивнее.

Интересно! Любители сладкого перца и его выращивания на собственных участках советуют не сажать сладкий перец рядом с горьким, потому что насекомые могут переносить пыльцу, и вместо сладости болгарский перец приобретает ярко выраженную горечь.

Уже в состоянии технической спелости перец можно употреблять в пищу, потому что в это время в нем сосредоточено наибольшее количество витаминов.

Почему именно Биг Бой

Болгарский перец из семейства «Бигов» — предпочтительный сорт не только для домашнего выращивания, но и для получения урожая в промышленном масштабе. Он обладает характерным вкусом болгарского перца с ярко выраженными особенностями, которые обеспечивает ему большое количество витаминов и сочная, сладкая мякоть со стандартной кожицей.

Он незаменим для употребления в пищу в свежем виде, в качестве составной части рациона при многих заболеваниях, прекрасно подходит для кулинарных надобностей и консервирования в виде многокомпонентных консервов. Как у культуры для выращивания, у него тоже есть свои приятные особенности:

  • достаточно крупные плоды;
  • стенка перца толщиной до 9 мм;
  • устойчивость к погодным условиям, особенно, по сравнению с импортными гибридами;
  • высокий уровень завязываемости плодов;
  • способность длительное время сохранять товарный вид;
  • отличная урожайность;
  • семенной материал от проверенного поставщика с прекрасной репутацией;

Ежегодно появляется большое количество новых сортов, в которых сложно разобраться садоводу-любителю. Но отзывы потребителей и рейтинги продаж семян говорят, что все больше людей предпочитает отечественное производство, которое дает демократичную по цене возможность приобрести свежий посадочный материал.

Источник: https://sveklon.ru/perets-big-boj-opisanie-sorta

Перец Биг герл: отзывы, отличия от сладкого сорта Биг бой, особенности выращивания, преимущества и недостатки

Перец Биг Бой: описание и вкусовые качества

Болгарский перец Биг герл показывает высокую урожайность как под открытым небом, так и в тепличных условиях. Огородники ценят сорт за сочный вкус и высокое содержание витаминов и минералов.

Из овоща получаются питательные салаты и закуски, зимние заготовки и гарниры. Чтобы получить богатый урожай, соблюдают ряд простых правил.

Рассмотрим основные из них и выявим отличительные черты сладкого перчика Биг герл.

Что это за сорт перца

Раннеспелый Биг герл вырастает за 100-105 дней. Собирают урожай в середине-конце августа. Сорт устойчив к основным заболеваниям культуры, без последствий переносит жаркое и сухое лето. Высаживают овощ рассадным способом или семенами в открытый грунт.

Характеристика и описание сорта

Кустики полуштамбовые, в высоту достигают 50-70 см. Листьев много, поэтому растение нуждается в своевременном формировании. На одном кусте вырастают от 8 до 10 крупных и сочных плодов.

Характеристика плодов и урожайность

Вес овоща от 120 до 200 г, в отдельных случаях достигает 300 г. Окрас ярко-оранжевый, мякоть с большим содержанием сахара. Толщина стенки 7-9 мм, поэтому перчики отлично хранятся. С 1 кв.м дачники собирают около 7 кг красивых и ароматных овощей.

Интересно! Перец Биг герл — отличная основа для фарширования. Перчики очищают от плодоножки и семян, начиняют овощами, мясом, зеленью. Закуска украсит любой праздничный стол и станет вкусным дополнением к первым и вторым блюдам.

Подготовка к выращиванию

Для выращивания перца отводят плодородные теплые грядки. Землю с осени перекапывают, очищают от сорняков и мусора. С приходом весны процедуру повторяют, после удобряют торфом или компостом. Если почва с повышенным уровнем кислотности, проводят известкование: посыпают грядки смесью сухой древесной золы и известью.

Далее подготавливают семена. Их осматривают на наличие внешних дефектов, дезинфицируют с помощью раствора борной кислоты. После обеззараживания семена проращивают: помещают на теплую влажную ткань и убирают в теплое место. Проращивание ускоряет всхожесть семян и укрепляет их иммунитет.

Важно! Опытные огородники заранее подготавливают грунт для рассады. Используют готовые составы или почву с огорода. Грунт рекомендуют продезинфицировать с помощью раствора марганцовки, очистить от мусора, насекомых и их личинок.

Выращивание рассады

Рассаду подготавливают за 2-3 недели до высадки на участок. Для этого приобретают емкость, например торфяные таблетки или пластмассовые кассеты с поддонами. В чистую тару насыпают землю, делают небольшие бороздки и в каждую ямку помещают 3-4 семечка. Бороздки присыпают землей и обильно поливают теплой водой.

Емкость ставят в теплое солнечное место, поливают каждые 5-7 дней. Через 2 недели после посадки саженцы удобряют золой или раствором бордоской жидкости. Подкормки улучшают иммунитет растения и предотвращают появление болезней. Следующее удобрение вносят через 10 дней.

Важно! Рассада перца чувствительна к недостатку света, поэтому дачники организуют дополнительную подсветку с помощью люминесцентных ламп.

При выращивании перца в небольших емкостях через 3 недели проводят пикировку — помещают саженцы в тару побольше. Для этого ростки аккуратно вынимают из емкости, оставляя на корнях комок земли и помещают в новую емкость в землей, чтобы корневой системе хватало места для здорового развития. Также пикировка в новый грунт может спасти от живущих в почве грибков и бактерий.

Посадка перца в открытый грунт

Высаживают перец после бобовых или зелени, не рекомендуется после картофеля или томатов. Оптимальное расстояние между бороздками — от 40 до 60 см. Рассаду обильно поливают, вынимают каждый саженец и перемещают в грядку. В первую неделю саженцы укрывают полиэтиленом или пленкой, это помогает молодым перцам быстрее адаптироваться к климатическим условиям.

Дальнейший уход

Увлажняют грядки каждые 7 дней, количество воды зависит от погодных условий. В жаркое и влажное лето на 1 куст расходуют 1 л, в засуху от 1,5 до 2 л.

Для удобства и экономии воды используют капельную систему орошения. Один раз в неделю вместо для поливов используют крапивный настой. Народное средство защищает от вредителей и стимулирует здоровое развитие растений.

Поливают грядки утром или вечером, чтобы избежать солнечных ожогов.

Уход за сладким перцем невозможен без органических и минеральных удобрений. Из органики используют компост, перегной, древесную золу, жидкий навоз.

Подкормки улучшают вкус и качество плодов, насыщают почву питательными элементами. В качестве минеральных удобрений используют суперфосфат, аммофос, нитрофоску, аммиачную селитру.

При недостатке полезных элементов растения засыхают, листья скручиваются и желтеют.

Особенности выращивания сорта и возможные трудности

Дачники рекомендуют формировать перец через 3 недели после посадки. Процедура улучшает урожайность и положительно влияет на размер плодов. Достаточно удалить слабые и растущие внутрь побеги. Чтобы растение не поломалось под весом тяжелых плодов, его подвязывают к деревянному колышку, установленному возле каждого кустика.

Также особое внимание уделяют дозировке минеральных веществ. Переизбыток азота приводит к увяданию растения, переизбыток калия — к развитию инфекций. Нельзя вносить одновременно минералы и золу, из-за этого происходит нарастание зеленой массы, а плоды остаются мелкими. Решить проблему переизбытка поможет обильный полив и посыпка грядок древесной золой.

Характерные болезни и вредители

На урожайность перца влияют белокрылки и тля. Летучих маленьких жучков сложно увидеть невооруженным глазом, поэтому рекомендуется регулярно приподнимать листья и осматривать их тыльную сторону.

Вредители собираются стаями и высасывают из растения сок, который необходим для здорового развития. В качестве профилактических мер соблюдают правила дезинфекции и севооборота.

Для лечения используют опрыскивания золой или раствором молочной сыворотки.

Еще один известный вредитель — колорадский жук. Опасны как взрослые особи, так и личинки. Насекомые живут в земле, с приходом лета появляются на кустах. Полосатый вредитель способен уничтожить до 100% урожая. Избавляются от жука с помощью профессиональных препаратов «Торнадо» или «Фундазол».

Из болезней для перца характерен фитофтороз. Грибок развивается в условиях жаркого и влажного лета. Проявляется в виде бурых пятен на листьях и усыхании. В целях профилактики применяют золу или раствор йода, для лечения выбирают раствор медного купороса или бордоскую жидкость.

Помимо фитофтороза, на грядках встречается черная бактериальная пятнистость. На перце и стебле появляются темные пятнышки, которые со временем становятся все больше. При заражении растения удаляют с грядки и сжигают. В профилактических целях применяют опрыскивания настоем на листьях лопуха.

Преимущества и недостатки сорта

Сорт Биг герл обладает стабильной урожайностью. Овощ успешно высаживают как в открытый грунт, так и в теплицу. Плоды крупные, с плотной кожурой. Урожай хранится до 3-5 месяцев и не теряет своих вкусовых качеств и полезных свойств.

В применении универсален, из перчика готовят заготовки на зиму, фаршируют, используют для приготовления закусок, овощных салатов, гарниров. Товарные качества у сорта Биг герл отличные, привлекает яркий окрас и выраженный аромат.

Из недостатков отмечают необходимость формирования куста. Если этого вовремя не сделать, то появляется много ненужных побегов, плодам не хватает питания для здорового развития.

Сорт со схожим названием — Биг бой

Главное отличие сортов Биг герл и Биг бой — окрас плодов и более вытянутая форма.Если Биг герл обладает привлекательным оранжевым цветом, то вторые перчики окрашены в глубокий красный цвет.

Плоды у сорта Биг бой немного крупнее, средний вес овоща варьируется от 150 до 300 г. Вкус сладкий, без горчинки. Плотность кожуры около 8 мм. Как и Биг герл, красные овощи активно используют в кулинарии. Из них получаются вкусные и полезные квашеные блюда, а также лечо и салаты.

Важно! Технология выращивания у сортов схожа. В северных регионах используют рассадный способ, в южных высаживают семенами в открытый грунт. Уход заключается в своевременных поливах и удобрениях. Собираю урожай в августе, когда плоды приобретут упругость.

Отзывы огородников

Чтобы узнать, что думают о сорте Биг герл огородники, изучим несколько комментариев с популярных садоводческих форумов.

Наталья, г. Сочи: «Болгарский перец Биг герл выращиваю уже два сезона подряд. Мне нравится сочная и сладкая мякоть, она вкусная, сочетается с другими овощами. Стенки у овоща плотные, храню урожай в подвале до самой зимы».

Павел, г. Москва: «Биг герл посадил в теплицу. Завязались овощи быстро, однако период плодоношения наступил поздно. Ухаживал как обычно, поливал и удобрял азотосодержащими подкормками. С 3 кв. м собрал всего 7 кг перца».

Ольга, г. Волгоград: «Оранжевый перчик Биг герл — мой самый любимый. В уходе неприхотлив, а урожай всегда богатый. Через месяц после посадки формирую куст, за сезон 2-3 раза поливаю органикой. Рекомендую к посадке всем».

Заключение

Яркий перец Биг герл не требует специального ухода. Рассаду готовят в конце марта, высаживают в открытый грунт после заморозков. Перец любит тепло и свет, поэтому для посадки выбирают просторные и хорошо прогретые грядки. Поливают овощ только теплой водой, для удобства сооружают капельную систему. Удобряют грядки жидким навозом, золой, бордоской жидкостью, суперфосфатом.

Собирают урожай после того, как перчики приобретут оранжевый окрас. Срывают овощ вместе с плодоножкой, протирают сухой салфеткой и убирают на хранение в подвал. Овощ отлично подходит для фарширования и приготовления полезных и диетических блюд.

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/big-gerl.html

Перец Биг бой — описание и характеристика сорта

Перец Биг Бой: описание и вкусовые качества

Опытные овощеводы сейчас много лет отдают свое предпочтение сортам перца Биг кулачная расправа. Такая популярность объясняется привлекательным внешним видом плодов, их вкусовыми характеристиками, размерами, а как и полезным составом.

Сорт Биг брань относится к полуштамбовым растениям. Кусты не отличаются очень большими размерами, покрыты листвой, которая окрашена в крепкий, зеленый цвет.

Растение относится к высокоурожайным, среднеранним сортам. Минимальное состав вызревших плодов, собранных с 1 квадратного метра, составляет 7 кг. При этом, влияние каждого из них в среднем составляет 300 г, что говорит о большом размере перцев.

Первые фрукты созревают на 100 день, после высадки на постоянное территория произрастания. Показатели урожайности и сроки созревания могут меняться в случае негативного воздействия возьми растение окружающей среды или пренебрежения правилами ухода.

Плоды сорта Биг негодное отличаются хорошей легкостью и прекрасно переносят длительную транспортировку. Благодаря сим 2 качествам, перец этого вида можно увидеть на прилавках многих магазинов.

Род перца Биг бой содержат в своём составе большое количество полезных веществ. Затем того, зрелые плоды представленного сорта можно употреблять как в свежем виде, где-то и использовать для приготовления заготовок на зиму. После консервирования пимент Биг бой не теряет свой бесподобный вкус и сохраняет тесность.

Происхождение сорта

Сорт перца Биг бой является достижением отечественных селекционеров. Каста разновидность перца внесена в Государственный Реестр Растений и пользуется огромной популярностью равно как среди дачников, которые выращивают культуру для личных целей, манером) и среди фермеров, которые стремятся вырастить качественный урожай для продажи.

Разработчики сорта Биг спарринг предлагают овощеводам обратить внимание на несколько разновидностей, которые схожи с ним ровно по многим характеристикам:

  1. Биг Папа — с фиолетовыми плодами.
  2. Биг Матерь – окрашены спелые овощи в яркий оттенок оранжевого.
  3. Биг Герл, отличающийся с прочих разновидностей характерным насыщенным оранжевым цветом.

Особенности выращивания

Культивар перца Биг бой относится к детерминантным растениям. У предоставленного вида отмечается отличная талант к завязыванию плодов. Кроме того, растение стойко реагирует на изменения погоды, ему безграмотный страшны множество разнообразных вредителей, которые становятся причиной гибели большинства представителей этой культуры.

Главной особенностью выращивания является нужда поддерживать стабильную температуру воздуха и обеспечить кусты необходимым количеством влаги. В томище случае, если эти 2 условия не соблюдаются, показатели урожайности могут уменьшиться.

Чтобы добиться наивысших показателей урожайности, следует придерживаться рекомендаций по мнению выращиванию представленного сорта. Кроме соблюдения температурного режима и осуществления регулярного глазурь, агрономы рекомендуют:

  1. Обратить внимание на почву для выращивания растения. Разряд Биг бой отлично произрастает и дает хороший урожай в том случае, порой он растет на суглинке или песчаной почве.
  2. Регулярно заводить в грунт удобрения. Перец Биг бой хорошо реагирует на систематическое интродукция минеральных удобрений.
  3. Качество посевного материала. Опытные овощеводы рекомендуют заводить семена в проверенных магазинах, обращать внимание на условия их хранения и сроки годности.
  4. Обязанность закаливать молодые растения. Рассада, которая прошла процесс закалки, полегче переносит период адаптации и реже гибнет.

Полезные свойства плодов

Тип перца Биг бой отличается крупными плодами, с характерной для сорта мясистой мякотью. Персонал зрелых плодов позволяет употреблять этот вид овощей во шанс лечения от многих серьезных заболеваний.

Перец в список разрешенных продуктов многих лечебных диет, разрешен присутствие анемии, а также рекомендуется как дополнительный источник витаминов во перфект лечения туберкулеза и заболеваний кровеносной системы.

Многие терапевты рекомендуют извлекать пользу свежий, болгарский перец пациентам, которые страдают от недостатка витаминов в организме.

Люди в белых халатах утверждают, что микроэлементы и витамины, входящие в состав этого овоща, способны плодотворно воздействовать на организм человека.

Подготовка закрытой теплицы

Проращивание семенного материала происходит в эпоха с февраля по март. При высаживании семян необходимо учитывать климатические особенности региона. В южных широтах овощеводы высаживают высевной материал в первой половине февраля. В то время как в холодных регионах проращивание семенного материала рекомендуется браться не раньше начала марта.

Главным условием для успешного проращивания посевного материала является постоянный температурный режим. Температура воздуха должна составлять +20-+25 градусов вдоль Цельсию.

Опытные овощеводы рекомендуют соблюдать несколько правил, при проращивании семян:

  1. Ликвидус воздуха в теплице не должна опускаться ниже +20 градусов по мнению Цельсию. Следует обратить внимание и на то, что температурные цифры, превышающие +28 градусов могут стать причиной гибели рассады.
  2. Суперэлита следует высаживать в специальные горшочки из торфа.
  3. Высаживать рассаду надлежит парным способом. Это необходимо для перекрестного опыления растений.
  4. Чтобы хорошего формирования растений и быстрого роста, опытные овощеводы рекомендуют вставлять в грунт органические удобрения.
  5. Молодая рассада нуждается в пикировке, которая осуществляется затем прорастания 2 постоянных листьев.
  6. Дачники, выращивающие сорт Биг бой, рекомендуют создать капельный полив.
  7. Глубина посадки семян не должна превышать 2 см.

Поперед. Ant. после пересадкой на постоянное место произрастания, растения необходимо закалить. В целях этого, горшки с рассадой необходимо выносить на свежий воздух в протяжение 10 дней.

При этом время пребывания на улице следует увеличиваться ежедневно.

Чтобы предотвратить гибель саженцев во время их закаливания, садоводы рекомендуют обвести их от сквозняков и воздействия прямых солнечных лучей.

Пересадка молодых растений

Агрономы допускают культивирование сорта Биг бой как в условиях открытых, дачных участков, в среднем и в закрытой теплице. Выбирая место для выращивания, следует учитывать особенности климатического региона.

Высадка рассады держи постоянное место произрастания осуществляется только после того, как возлюбленная достигла 80-дневного возраста. Чтобы добиться высокого уровня урожайности, опытные овощеводы рекомендуют хранить основных правил ухода за сортом Биг бой:

  • Предохранение от прямых солнечных лучей.
  • Отсутствие сквозняков.
  • Хорошее освещение участка.
  • Прочный температурный режим.
  • Двухсторонняя посадка на шпалеры.
  • Регулярное рыхление почвы.
  • Благосклонность 4 кустов на 1 квадратном метре.
  • Введение минеральных удобрений.
  • Профилактическая отшлифовка от распространенных заболеваний.
  • Своевременный сбор вызревших плодов.

Сорт болгарского перца Биг драка выращивается как для домашнего употребления, так и для продажи. Зрелые дары помоны обладают приятным вкусом, с ярко выраженной сладостью. Такие вкусовые особенности дают удобный случай использовать перец Биг бой для приготовления многих первых и вторых блюд, салатов и заготовок для зиму. Главными особенностями этого овоща считаются:

  1. Большие размеры плодов.
  2. Дородность стенки овоща, которая составляет 9 мм.
  3. Образование большого количества завязей.
  4. Хорошая лежкость.
  5. Превысокий уровень урожайности.
  6. Сохранение внешнего вида, при транспортировке на старшие расстояния.
  7. Большое количество витаминов и других полезных веществ в составе.
  8. Растения разумно переносят погодные изменения.

Несмотря на то, что селекционеры выводят тем) новых сортов, популярность перца Биг бой не уменьшается. Его хоть увидеть на грядках не только опытных овощеводов, но и начинающих дачников.

Тетя люди, которые выращивают Биг бой несколько лет подряд, утверждают, по какой причине отказаться от него просто невозможно.

Попробуйте вырастить болгарский соль Биг бой на своем участке — и убедитесь в этом сам!

: выращивание перца от А до Я

Источник: https://zdavnews.ru/perec-big-boi-opisanie-i-harakteristika-sorta/

Характеристика и описание

На сегодняшний день об этом перце можно услышать лишь положительные отзывы. Компания, занимавшаяся ее выведением, заслужила хорошую репутацию. Достаточно посмотреть на фото ярких сочных плодов, и уже хочется посадить их на своем огороде.

Биг Бой успел прославиться своим отменным вкусом и высоким содержанием витаминов. Кушать его можно сразу с грядки, не сложно также консервировать и замораживать к зиме.

Расскажем подробнее, что известно об этом сорте и почему его стоит выбрать.

Перец Биг Бой — часть мини-семейства, выведенного российской агрономической компанией «Аэлита». В него входит не только красный Большой Мальчик, но и:

  • ярко-оранжевая Биг-Герл;
  • фиолетовый Биг Папа;
  • сочно-оранжевая Биг Мама

В 2012 году сорт попал в российский Государственный Реестр для выращивания в грунте или пленочных укрытиях. Производителем были созданы и другие интересные новинки, например, пастернак Белый Клык и патиссон Большая Удача.

Сорт Биг Бой действительно оригинален. Полностью зрелые плоды имеют темно-красный или темно-зеленый цвет, что хорошо видно на фотографии.

Особенности и применение плодов

Перцы Биг Бой пониклые, имеют цилиндрическую форму. В зрелом состоянии плоды весят 200-300 граммов, а стенка достигает 7,5-8 мм. в толщину. За счет небольшой массы этого сорта его легко транспортировать.

Плоды обладают приятным вкусом, не горчат, поэтому широко используются в кулинарии для приготовления салатов, консерваций, лечо, фаршированных блюд.

Салатный болгарский перец включен в различные восстановительные диеты после истощения, туберкулеза, анемии, болезней кровеносной системы. Его по достоинству оценили жители северных и центральных регионов страны.

При употреблении овоща в пищу можно снизить риск авитаминоза и других недугов, возникающих из-за недостатка питательных веществ. Выращивать Биг Бой выгодно, поскольку его способность завязывать плоды очень высока.

Дело в том, что низкорослое растение не тратит много времени на формирование стебля и листьев. К тому же сорт устойчив к климатическим перепадам, вредным насекомым.

Однако надо учитывать, что любой перец не переносит отсутствие тепла и влаги.

Принято считать, что в плодах, только что снятых с грядки, содержится больше витаминов. На самом же деле долго хранящиеся перцы — лучшие источники питательных веществ. С ними не сравнится даже черная смородина и привозные цитрусовые.

Производитель отмечает, что Биг Бой — это сорт не только богатый витаминами, но и обладающий прекрасной сохранностью. Дозревающий перец, который сорвали с куста «технически спелым», через определенное время приобретает насыщенный оттенок и остается в нужном товарном виде.

Как правильно выращивать сорт и ухаживать за ним?

Чтобы получить качественный урожай, нужно пройти несколько этапов:

Когда должна высаживаться рассада? В каждом регионе свои сроки. На юге страны для этой цели подойдет середина февраля, а в северных и центральных широтах — начало марта.

Нужно учитывать климатические особенности и производить высадку лишь при полном прекращении заморозков. Однако рассаду все равно понадобится закалять и накрывать  по ночам специальной пленкой.

Первую неделю после помещения в открытую почву она особенно уязвима.

Семена Биг Бой прорастают при температуре 20-25 градусов. Понижаться она не должна. При нуле градусов растение погибает, а при плюс 13 его рост временно останавливается.

Обращаем внимание: семена сладкого перца не должны храниться на холоде. Они могут не прорасти, либо культура будет очень медленно развиваться. Нормальные условия хранения: температура от 18 до 20 градусов.

Итак, для получения рассады нужного качества нужно соблюсти ряд правил:

  • поддерживать необходимый уровень тепла;
  • делать высадку в торфяные горшочки или ящики;
  • проводить посадку парным способом (для перекрестного опыления);
  • вносить в ящики различные удобрения: песок или опилки, огородный грунт, компост;
  • пересаживать растения только с остатками почвы на корнях, чтобы не травмировать их;
  • часто поливать;
  • не углублять культуру в землю больше чем на 2 см;
  • защищать от сквозняков и темноты

Перед тем, как поместить рассаду в открытый грунт, ее необходимо закалить. Это не делается только на юге, где во время пересадки уже достаточно тепло. Ростки выносят на воздух  в течение недели, постепенно увеличивая время «прогулки». Их не должен затрагивать ветер или палящее солнце, чтобы не было остановки развития или ожогов листьев.

Биг Бой является универсальным сортом, пригодным к выращиванию и в теплице, и на открытом воздухе. Первый вариант распространен в регионах с суровым климатом, где дает отличные показатели.

Огородники средней полосы пользуются специальным ежегодно выпускаемым лунным календарем.

Чтобы помещение культуры в открытый грунт не попало на заморозки, и предполагается выдерживать 70-80 суток после посадки в горшочки.
Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее…

Для хорошего урожая «Большого мальчика» за рассадой необходимо правильно ухаживать:

  • производить двустороннюю посадку (на шпалеры);
  • разрыхлять и мульчировать почву для поддержания нормальной влажности;
  • сажать 4 растения на 1 кв. м, чтобы избежать их затенения;
  • удобрять минеральными комплексами без повышенного содержания азота;
  • бороться с вредителями;
  • обрывать лишние листья после образования плодов, чтобы они не мешали цветению

специалисты не рекомендуют сажать сладкие виды перца рядом с горькими. Дело в том, что насекомые производят обмен пыльцой, и плоды могут приобрести не свойственную им горечь.

За что садоводы так любят Биг Бой?

Представитель семьи «Бигов» прекрасно подходит для посадки на личном участке и промышленного выращивания. Он имеет ярко выраженный вкус болгарского перца, который обеспечивается обилием витаминов и сочной мякотью.

Каждый год агрономы выводят новые сорта перца, и любителям сложно в них ориентироваться. Но достаточно посмотреть на то, какая продукция пользуется спросом. Можно сделать вывод: российские огородники отдают предпочтение отечественным семенам, имеющим адекватную цену и высокое качество.

«Уже который год сажаю перец «Биг Бой» от Аэлиты. Хороший перчик, обильно цветет и плодоносит. Правда, кусты мне показались низкими. Но рассада отличного качества. Понравились еще эти перцы на вкус, и их созрело много» (Татьяна)«В прошлом году я впервые выращивала перцы. Тогда брала другой сорт — Янтарь. Он совсем не произвел на меня впечатление, так как урожай был маленький, а вкус мне даже не запомнился. Я читала, что Биг Бой многим нравится, потому что крупный и с толстыми стенками. Мне кажется, он подойдет для фаршировки, в этот раз попробую взять» (Мария)«Искал сорт перца именно ярко-оранжевого цвета, чтобы выращивать в открытой грядке и на зиму заморозить в виде матрешки. Мне и посоветовали Биг Бой, летом снял неплохой урожай.» (Дмитрий)«Раньше не высаживал такие перцы, вполне хватало традиционных красных. А тут увидел по телику это чудо, и захотелось приобрети. Спасибо тем, кто порекомендовал. У наших знакомых они висели зрелые в теплице, очень аппетитно выглядели. Думаю, и для нашего открытого грунта подойдут» (Павел)«Буду сажать Большого Мальчика в этом году. Обычно занимаюсь посевом в марте, но смотрю, многие это делают в феврале. Просто у меня перцы не дозревают до конца, или из-за условий, или слишком поздно сажаю. А хочется посмотреть на яркую расцветку. Рассада качественная, перцы в тот раз были обалденно вкусные, но зеленые. Когда высаживать?» (Тамара)

Источник: https://osortah.ru/perec/big-boj.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.